Коньякотека

Основан в 1835 году парижским виноделом Эмилем Курвуазье, у которого был замок в местечке Жарнак, недалеко от города Коньяк История Дома полна легенд Согласно одной из них, именно коньяки Courvoisier обожал Наполеон Бонапарт: когда в июле 1815 года он решил бежать в Америку, то намеревался сделать это на судне с грузом коньяка Courvoisier. Коньяк действительно имеет отношение к Наполеону, но не к Бонапарту, а к Наполеону III: в I860 году Дом стал официальным поставщиком коньяков ко французскому императорскому двору. Отличная с коммерческой точки зрения идея использовать всемирно известное имя (Наполеон) пришла в голову англичанам Гаю (Ги) и Джорджу (Жоржу) Саймонам (Симонам), которые приобрели компанию в 1909 году. На этикетках марок коньяка Courvoisier можно уви­деть эту запатентованную надпись и силуэт великого полководца.

 У Коньячного дома Courvoisier нет своих виноградников, каждые 3 года он подписывает контракты с 1200 владельцами виноградников и 300 винокурен, причем до 30 % спиртов закупаются в Гранд и Птит Шампани. Ежегодно фирма закупает более 2000 новых бочек. Запасы спиртов эквивалентны 86 миллионам бутылок. Около 3000 бутылок коньяка имеют срок выдержки более 200 лет. В погребах замка, который когда-то принадлежал Эмилю Курвуазье, хранятся бесценные запасы коньячных спир­тов и коньяков, в том числе напитки, датированные годами исторических со­бытий во Франции. Старейшая бутылка резервного коньяка хранится в «паради» и датируется 1789 г.

 

courvoisierVS.jpg

Коньяк Курвуазье ВС(Cognac Courvoisier VS) 0,5 л 40%

Возраст: 5-8
Страна: Франция
Объем: 0,5
Крепость: 40
Наличие: Нет в наличии
Цена: 755 грн.

Напиток золотистого цвета, с чистым и легким ароматом, подчеркивающим утонченный нежный вкус с нотками фруктов и цветов. Этот Коньяк пьется легко и приятно. Он превосходен как сам по себе, так и в составе коктейлей. Дом “Курвуазье” считает, что его V.S. – отличный подарок для начинающих интересоваться Коньяками.Возраст коньячных спиртов – 5-8 лет.

Коньяк Курвуазье ВС(Cognac Courvoisier VS) 0,7 л 40%

Объем: 0,7
Крепость: 40
Цена: 1350 Акция! -20% грн.

Коньяк Курвуазье ВСОП (Cognac Courvoisier VSOP) 0,5 л 40%

Объем: 0,5
Крепость: 40
Наличие: Нет в наличии
Цена: 1529 грн.
Courvoisier_vsop_pack.jpg

Коньяк Курвуазье ВСОП (Cognac Courvoisier VSOP) 0,7 л 40%

Возраст: 6-12
Регион: Grande, Petite Champagne
Страна: Франция
Производитель: Courvoisier
Упаковка: карт. под. уп.
Объем: 0,7
Крепость: 40
Цена: 1950-20% грн.

Купаж этого Коньяка составлен исключительно из спиртов, происходящих из Гран и Пти Шампани. Имеет богатый янтарный цвет с отсветами красного дерева и теплым золотистым отблеском. Ароматы ванили, нежный вкус лесных орехов с тонким оттенком цветов, спелых фруктов и стойким, насыщенным запахом меда. Во рту коньяк раскрывается не сразу: за первыми нежными ванильными нотами постепенно проступают завершающие фруктовые нюансы. Дом “Курвуазье” характеризует этот Коньяк как “изысканный, утонченный, очень мягкий”. Возраст коньячных спиртов – от 6 до 12 лет.

courvoisierXO.jpg

Коньяк Курвуазье XO (Cognac Courvoisier XO) 0,7 л 40%

Возраст: 20-35
Регион: Гран Шампань, Пти Шампань,Бордери
Страна: Франция
Упаковка: под.кор.
Объем: 0,7
Крепость: 40
Наличие: Нет в наличии

 Коньяк обладает совершенно уникальным купажом: в его состав входят спирты высочайшего качества из Гран Шампани, удачно сочетаемые со зрелыми коньяками Пти Шампани и Бордери. Возраст каждой составляющей напитка достигает 35 лет.

Золотистый янтарный цвет коньяка Courvoisier X.O. подчеркивает его принадлежность к элитным напиткам. Среди всех напитков марки Courvoisier именно Курвуазье ХО выделяется ароматом ванили и дуба, дополненных тонами засахаренных фруктов. Достоинства полного, гармоничного бархатного вкуса коньяка оценит как знаток элитного алкоголя, так и новичок. Во вкусе коньяка  ярко выделяются оттенки меда, шоколада, корицы. Долгое изысканное послевкусие гармонично дополняет перечисленные достоинства напитка.

В любом случае всю гамму вкуса и игру ароматов Courvoisier X.O. нельзя в полной мере описать словами – такой напиток нужно оценить лично. Недаром сами производители дома Courvoisier называют коньяк Курвуазье ХО «аристократом среди коньяков».